Quando se fala em hipertrofia, se fala no aumento do tamanho das células, e não no aumento de células, logo o órgão hipertrofiado não tem nenhuma célula nova. As células musculares estriadas do coração e dos músculos esqueléticos tem a capacidade de desenvolver hipertrofia e a forma mais comum para a hipertrofiar um músculo esquelético é pelo aumento de carga.
Os músculos dos fisiculturistas são expostos a uma carga muito grande fazendo com que os músculos fiquem hiperdesenvolvidos. No coração, o estimulo para a hipertrofia é geralmente uma sobrecarga hemodinâmica crônica causada pela hipertensão arterial ou por valvas defeituosas.
A hipertrofia pode ser fisiológica induzida pela estimulação hormonal. Um exemplo é o crescimento do útero durante a gravidez e a hipertrofia dos seios causado pela prolactina e o estrogênio durante a amamentação.
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